Les Cavistes autour de moi

Bon accueil et diversité des produits. Les conseils sont les bienvenus lorsqu' on y connait rien dans les rhums. Très agréable et accueillant.... Je recommande.

(Traduit par Google) personnel adorable et bon vin! (Avis d'origine) lovely staff and great wine!

CSE si vous avez des cadeaux à faire allez y c'est super

Après la réponse du propriétaire à mon "sympathique avis", je précise que nous étions 6 personnes autour de la table à n'avoir pas pu boire plus d'une gorgée de ce Côtes de Beaune si "souple et digeste"... Ni à la première bouteille, ni à la seconde. Le goût semble donc moins en question que la qualité réelle du vin, qu'il soit d'entrée de gamme ou non. Le prix non plus n'est pas en question bien que je note l'élégance qui consiste à le rappeler. J'ai d'ailleurs été finalement rappelé par le propriétaire. Il m'a laissé un message énergique et directif pour m'expliquer son désaccord et son refus. Commercialement, c'est expérimental. Je lui ai donc laissé mes 21,80 euros avec plaisir puisque je n'en ai jamais demandé le remboursement (un geste aurait suffi ) et trouvé un autre caviste tout aussi bien fourni, avec lequel il est possible de discuter raisonnablement. Sur ce, je lève mon verre à votre succès ! Avis initial : Belle boutique, du choix MAIS... Alors qu'on pourrait penser avoir affaire à un commerçant amoureux de ses produits et qui privilégie la qualité, le beau tableau se fissure quand on doit malheureusement ramener à la boutique un très mauvais vin. En l'occurrence un Haute Côte de Beaune de 2015 qui avait tout d'un méchant beaujolais nouveau : acide, aqueux, vraiment indigne de l'appellation. A table, tout le monde en avait grimacé et rincé son verre. Donc retour chez Cavavin pour dire le désagrément et les informer sur ce produit qu'ils conseillent. Et bien, contre toute attente, après dégustation, la maison a considéré le vin comme certes "végétal" MAIS... Peut-être était-il altéré car ouvert depuis trop longtemps (un week-end,), c'était aussi les caractéristiques du millésime... Enfin on s'est soudain mis à parler avec beaucoup de mauvaise foi et une seule inquiétude visible : ne pas rembourser. J'ai rappelé que ce n'était pas le propos, et l'on m'a proposé de revenir quand le patron serait là. Comme j'ai tout de même autre chose à faire et que l'histoire ne mérite peut-être pas qu'on le dérange, j'ai laissé mon numéro. Sans plus de résultats. C'est dommage, ce vin était juste raté, vraiment mauvais, c'était indéniable même pour un novice en la matière et l'on m'aurait offert un petit de Côtes de Provence en geste commercial que j'aurais été ravi. Au lieu de ça, la gestion de cette affaire montre bien que, malgré des apparences séduisantes, l'esprit qui règne à Cavavin est tout autre.

Venu chercher des bouteilles pour notre mariage (prix moyen 7,5€ la bouteille). Rouge,blanc, rosé seul le rosé était tres bon. Le blanc assez piquant et fade en goût. Le rouge très amère et pas trop de corps dommage. J'avais montré mon repas pour avoir les meilleurs conseils en vin qui au final non pas étais terrible. Vraiment dommage. Pour les étoiles j'en mets 3 car vous êtes pas une chaîne sinon ça aurait était 1 .

Très bel endroit pour passer un bon moment entre amis. Le personnel est accueillant.

Beaucoup de choix, et de très bons conseils, je recommande 👍

Caviste incontournable sur la Ferté sous Jouarre

Accueil, disponibilité. Parfait. Prix intéressants. Une bonne adresse.

Toujours de très bons conseils, du choix...top!

Très bonne adresse. Du choix, des découvertes autres que celles des grandes enseignes, et un responsable qui aime conseiller même les béotiens! Merci

Vin, champagnes, mais aussi alcools forts qu'on ne trouve pas en grande surface. Les rhums arrangés donnent clairement envie. J'ai été conseillé sur une bouteille de vin rouge, le conseil a été très bon !