Les Cavistes à Saint-Chinian

Un cadre très beau, un personnel à votre écoute, mais surtout des vins exceptionnels....

Mon neveu nous avait offert la participation à cet atelier d'assemblage et dégustation, quelle bonne idée !!! Nous avons passé un excellent moment intéressant et ludique. Baptiste est un passionné et nous a transmis son savoir et sa passion. A faire ou à refaire. Merci encore.....

Un caviste vraiment passionné qui pose des mots justes sur ses vins. Sans platitude et sans esbroufe En voilà un qui pourrait presque appeler chacune de ses bouteilles par son prénom. S'il faut vraiment chercher la petite bête, on regrettera, et encore, la gamme un peu réduite de vins sous les 10 euros. Mais vous auriez tort de ne pas vous arrêter. Vo....

Un vin excellent ! Le Saint-Chinian commence à se faire une très bonne réputation ! Accueil de qualité , très bonne connaissance du produit. Ça donne envie d'y retourner pour de nouveaux achats ! Merci !....

Très bon accueil. Il est très intéressant de se faire expliquer les vins par le vigneron, pour qui s'intéresse aux cépages, et à leurs proportions dans les assemblages. La vinification est maîtrisée, vu les résultats.....