Les Cavistes autour de moi

Cave aussi sympathique que le patron. Un professionnel passionné à l'écoute du client et de ses goûts. Sommes toujours ressortis ravis de ce qu'il nous a été conseillé, aussi bien pour nous que pour offrir. Client fidèle depuis de longues années, jamais déçu.

(Traduit par Google) 5 étoiles pour les vins et 1 étoile pour le temps d'attente. Processus de facturation incroyablement long ! Genre 5 minutes pour un client achetant 4 bières..... (Avis d'origine) 5 stars for the wines and 1 star for the waiting time. Billing process incredibly long! Like 5 mins for a Customer buying 4 beers.....

Lieu agréablement agencé, accueil toujours plaisant, produits globalement suffisamment variés. Reste une Foire aux vins aux choix trop limités, aux avantages peu intéressants. D'ailleurs, d'une manière générale, la Maison Nicolas manque singulièrement d'audace au niveau des promotions.

Par où commencer... premièrement le cadre : de loin, cela semble pas mal avec une terrasse couverte mais lorsqu'on s'assied, on découvre que les tables sont disposées à côté de boutiques qui semblent abandonnées, inoccupées avec tout un tas d'affaires entassées dans les vitrines ce qui ne donne vraiment pas envie de déguster. Les plats sont présentés sur une toute petite ardoise, ambiance bistrot garantie alors qu'on cherche un restaurant plutôt gastronomique. Concernant la cuisine, le carpaccio de Saint-Jacques était insipide, aucun assaisonnement, aucun goût, pour près de 20 € l'entrée on s'attendait à bien plus subtile. Autre entrée, une poêlée de foie gras où il fallait vraiment pouvoir trouver le foie gras parmi toute la salade. Au niveau du plat, la poêlée de Saint-Jacques à 36 € n'avait aucune originalité qui puisse justifier le tarif. Quatre noix de Saint-Jacques avec un peu de risotto, on trouve la même chose - voire mieux - sur le port de Calvi pour bien moins cher. Heureusement que le filet de boeuf à 32 € était à la hauteur. Le gros problème vient du service. Nous avons eu à faire à la patronne de l'établissement et nous avons été très déçus. Sachez que si vous n'êtes pas amis avec la patronne ou alors habitués des lieux, elle vous montrera très franchement qu'elle n'en a rien à faire de vous. Elle s'est montrée brutale et expéditive. Comme par exemple le fait de déposer sur la table une boisson sans marquer à l'arrêt, pire que dans un café parisien ! Nous sommes venus dans cet établissement pour le vin, eh bien nous avons été fort déçus compte tenu du fait que la patronne n'a pas du tout pris le temps de nous conseiller, elle semblait pressée alors que nous souhaitions savoir quel vin pouvait être allié au mieux à notre repas. Si le service avait été professionnel et à la hauteur avec un minimum de raffinement, nous aurions passé une très belle soirée en amoureux et serions passés outre des prix élevés par rapport au niveau de cuisine. Dommage.

Très grand choix et très bien conseillé par Paul que je remercie beaucoup. J'y reviendrai sans problème. Merci.

Très bonne maison avec tjrs les bons conseils.

Énorme choix. Vins de toutes régions, whisky, rhum, champagne. Un endroit à connaître.

Beaucoup de choix et des conseils pro

Grand choix, bons conseils .

Disponibilité et expertise.

Une belle sélection de bières artisanales, des conseils au top et un accueil chaleureux !

très bon conseil sur des vins de production locale et a propriété. Le jeune caviste a très à coeur de trouver le vin qui vous correspond ! avant de partir avec votre vin, vous pouvez accompagner vos dégustations de planches fromages et charcuteries sur des petites tables a l'ombre et continuer à discuter avec l'équipe de cavistes de leurs dernières trouvailles !