Casa Vinu Caviste

UN LIEU PLEIN DE STYLE ET DE BON VIN Difficile de ne pas être enchanté par les vitrines et la décoration de ce lieu. Mais cela ne voudrait peut-être rien dire si l’esthétique était une fin en soi. Et heureusement, ce n'est pas le cas. C'est un coin de paradis au centre de Calvi, juste en contrebas du château, à deux pas du port. Pour nous Italiens, c'est un point de contact facile avec la culture française, pleine d'amour pour la beauté et la bonne boisson. Hautement recommandé. .

Belle cave, je recommande.

Très bonne soirée, de très beaux plats, de bonnes suggestions de vin, et un accueil très chaleureux

Carte très variée. Personnel agréable. Plats de très bonne qualité.

Nous nous sommes régalé de l'entrée au dessert Les ris de veau sont fantastiques. L'accueil très agréable et chaleureux Les décors authentiques et charmants. Une très belle adresse à ne pas rater

Excellente table, pour les gourmets et les gourmands. Un sans faute du début à la fin avec un service à la hauteur des plats.

Excellente nourriture et (surtout) vin à des prix compétitifs, compte tenu de la qualité. J'ai essayé plusieurs restaurants à Calvi et je le recommanderais sans hésiter. Dans l'ensemble, le menu est plutôt petit, alors mélangez-le avec d'autres restaurants tous les quelques soirs.

Mon resto préféré ! James, j'adore ta cuisine et surtout ton oeuf mollet aux morilles 👍👍😋😋

Nourriture superbe et la meilleure que j'ai eue à Calvi !

Très très savoureux ! Nous avons même eu des olives à l'apéritif. Les plats étaient une véritable expérience gustative ! Malheureusement pas de carte anglaise. Au début, nous avons été surpris par les prix, mais au cours de notre séjour en Corse, nous avons remarqué qu'on payait en conséquence pour une cuisine délicieuse et bien pensée.

Nickel

Super restaurant avec un service amical. La sélection de vins est large et les recommandations s'accordent bien avec la nourriture. Nous avons mangé des fruits de mer avec des spaghettis et un risotto aux crevettes. Tout était très savoureux. Nous avons ensuite examiné et acheté les vins au caviste.

Pour les fines Bouches, épicurien, c'est le lieu idéal de la Balagne.

Excellent restaurant et très bon accueil.

Bon de a à z mention spécial pour le pitivier 🤩

Bonne qualité mais prix un peu élevé . Personnel sympathique

Très bon mais plats un peu cher, plat entre 28€ et 35€. Le guide du routard indiquait entre 16 et 24€

Tarifs élevé . Plats troo sale pour l un et sauce beaucoup trop forte pour l autre

Petite terrasse sympathique. Par contre l’accueil et le service ont été plutôt décevants tout comme les plats qui ne justifient en aucune façon la note un peu trop salée !

Beaucoup aimé Le style/ le repas / le vin et les conseils de la patronne

Cher pour ce que c'est. ....

Une excellente découverte avec de succulents produits frais bien cuisinés. Un choix de vin locaux très important avec de très bon conseils pour accorder son vin avec les plats

De l accueil, au départ, nous avons été parfaitement reçu, dans un cadre atypique, où nous avons dégusté des plats délicieux. Réduction de morilles exquise, belle pièce de viande savoureuse, et cigale de mer pour monsieur. Le cuisinier est venu nous parler de sa cuisine, nous montrer les produits. La personne qui nous a servi était disponible et accueillante, professionnelle, elle connaît également bien sa cave pour vous conseiller les vins à choisir en fonction de vos goûts et de vos plats. Les prix sont en rapport avec la qualité de la cuisine et des prestations. Nous reviendrons.

Magnifique lieu.et une vue........

De bons conseils

Très bon moment culinaire, un choix immense de vins, un service parfait, aimables et un choix de délicieux plats sans qu'il y en est pléthore mais bien choisis.A connaître.

Par où commencer... premièrement le cadre : de loin, cela semble pas mal avec une terrasse couverte mais lorsqu'on s'assied, on découvre que les tables sont disposées à côté de boutiques qui semblent abandonnées, inoccupées avec tout un tas d'affaires entassées dans les vitrines ce qui ne donne vraiment pas envie de déguster. Les plats sont présentés sur une toute petite ardoise, ambiance bistrot garantie alors qu'on cherche un restaurant plutôt gastronomique. Concernant la cuisine, le carpaccio de Saint-Jacques était insipide, aucun assaisonnement, aucun goût, pour près de 20 € l'entrée on s'attendait à bien plus subtile. Autre entrée, une poêlée de foie gras où il fallait vraiment pouvoir trouver le foie gras parmi toute la salade. Au niveau du plat, la poêlée de Saint-Jacques à 36 € n'avait aucune originalité qui puisse justifier le tarif. Quatre noix de Saint-Jacques avec un peu de risotto, on trouve la même chose - voire mieux - sur le port de Calvi pour bien moins cher. Heureusement que le filet de boeuf à 32 € était à la hauteur. Le gros problème vient du service. Nous avons eu à faire à la patronne de l'établissement et nous avons été très déçus. Sachez que si vous n'êtes pas amis avec la patronne ou alors habitués des lieux, elle vous montrera très franchement qu'elle n'en a rien à faire de vous. Elle s'est montrée brutale et expéditive. Comme par exemple le fait de déposer sur la table une boisson sans marquer à l'arrêt, pire que dans un café parisien ! Nous sommes venus dans cet établissement pour le vin, eh bien nous avons été fort déçus compte tenu du fait que la patronne n'a pas du tout pris le temps de nous conseiller, elle semblait pressée alors que nous souhaitions savoir quel vin pouvait être allié au mieux à notre repas. Si le service avait été professionnel et à la hauteur avec un minimum de raffinement, nous aurions passé une très belle soirée en amoureux et serions passés outre des prix élevés par rapport au niveau de cuisine. Dommage.

Note salée mais personnel sympathique. Entrées entre 15 et 20€ et des plats autour de 30€. Pas de menu. Les entrées avaient du goût mais le prix était peut-être un chouillat excessif. Nous restons septique sur la fraîcheur des produits pour les plats choisis (choucroute de la mer et risotto). Pour 2 personnes, avec 2 plats, 2 entrées, une bière et un coca, total de 110€... Pour résumer, restaurant qui ne vaut pas une telle addition pour cette qualitéde plats. Nous avons trouvé mieux ailleurs sur Calvi avec des produits plus frais et une addition moins salée (dessert compris).

De très belles assiettes gourmandes et succulentes. Une belle association de vins corses avec un service agréable et attentionné ! Une belle de découverte à Calvi. En plus on peut acheter le vin que l'on a dégusté et apprécié lors du repas. A découvrir sans hésitation !

Très bien, absolument recommandé. Excellente cuisine et servi avec sympathie

Excellent !! un des meilleurs sur calvi Lieu atypique , carte raffinée Je recommande vivement

Toujours au top

Super lieu, repas excellent. Pensez à réserver

Super. La nourriture est de grande qualité, tout comme le vin. Le propriétaire et le personnel sont très gentils et sympathiques

Fraîcheur et qualité prix plus que raisonnable rien à redire merci à toute l'équipe pour cet agréable moment.

Un de mes plats préférés de mon voyage. Il y a un petit menu de 3 à 4 choix pour chaque plat et tout ce que nous avons commandé était incroyable. Le plat de poulpe était le meilleur poulpe que j'ai jamais mangé. Il y a une terrasse intime entre une ruelle, ce qui constitue un environnement agréable pour le dîner. Le service était amicale et attentioné.

Bonne nourriture avec du bon vin. Le service est bon et une grande connaissance du vin

Excellent et nombreux choix de vins, alcool et bières.

Le poulpe était excellent et le riz croustillant bien assaisonné. Fondant au chocolat délicieux. Serveur très agréable.

Cuisine très bonne, rien à redire, c'est pour cela uniquement que je ne peux mettre en dessous de 3 étoiles. Le poulpe est une merveille! Cependant j'ai pris un risotto de gambas et je m'attendais à mieux avec différentes saveurs. L'extérieur n'est pas des plus agréable (terrasse entre 2 rues sombres). Pour nous le gros point negatif à été la serveuse...Accueil et service pas très chaleureux, aucune présentation de la charcuterie et des fromages dans l'assiette que nous avons commandée, 30min d'attente pour faire réchauffer un plat bébé, bouteille d'eau demandée et obtenue en fin de repas au moment de partir...Bref, payer 71€ pour 2 plats et une assiette à partager, à ce tarif la on s'attend aussi être accueilli correctement.

Enoteca avec des plats corses petits mais typiques et très savoureux. Pas de prix justes pour les pièges à touristes

Service super, vin très bon et très bien conseillé!! le poisson était délicieux et les desserts tout aussi bons !!

Cuisine délicieuse, poissons frais, désert succulent, super service, conseille et présentation des vins. Je recommande à 100%

Un sans faute. Bravo.

Sublime

Très bon restaurant, petite carte donc produits frais, excellent rapport qualité prix. À recommander

Un régal 😋 le magret de canard cuisson parfaite, le risotto aux gambas excellents, le fondant au chocolat parfait et la Gérante Bea au top 💋Merci de votre accueil et à très bientôt

Juste génial... à faire absolument comme bar à vins version restaurant

Cuisine d’été délicieuse !

Pour manger des pâtes ou une pizza à un prix correct.

Très bel endroit avec une cuisine excellente !

Le meilleur de Calvi !

On ressort de ce restaurant avec un sentiment plutôt partagé. D’une manière générale la présentation des assiettes est irréprochable, les gambas grillées et le poulpe était certes bons et bien cuisinés mais par contre deception sur la mousse de sardine à la moutarde trop relevée et le risotto que nous avons jugé trop acide. Une presentation de la carte aurait été très appréciée et aurait certainement mieux orienté notre choix. Le vin rosé au verre excellent mais servi en trop petite quantité. Au final, un rapport qualité un peu décevant. Notons que le serveur fut à l’écoute de nos remarques.

Un caviste très sympa, donc la sélection de vins est superbe, mais le chef a de la fantaisie avec les assiettes, c'est donc une des meilleures options pour dîner à Calvi !

Très joli restaurant

Accord met et vin, petite salle de restaurant sous les voûtes, plein de charme.

Très bien! C'est deux mots englobent parfaitement le lieu! Accueil chaleureux, vin sublime, et nourriture extra! Je recommande!!

Très bon restaurant, mets raffinés et personnel de bons conseils

La bouche en bave encore surtout faite vois hésite pas a vous y arrêté

Super allez y les yeux fermés !

bon accueil

Super endroit restaurant très bien tenu rapport qualité prix excellent

Un vrai plaisir !!! Dans l'assiette, le cadre, l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme des hôtes !!! Je recommande très fortement cette superbe adresse .

Accueil très sympathique et cuisine à thème délicieuse !

Petit bar sympa pour prendre un apéro

Accueil sympathique, restaurant intimiste, cuisine raffinée, gourmande, copieuse.

Grand choix, bons conseils, mais...tout se paye!

Haut

Cuisine très goûteuse et élaborée, excellents vins, mais acceuil pas tres chaleureux, ambiance froide et impersonnelle. Dommage

Super a tous les niveaux !

Cuisine raffinée et savoureuse qui régale les papilles.

Enfin un caviste digne de ce nom. Amateurs, c'est l'adresse incontournable de Calvi et environs. Grand choix de vins Corse.

Un peu cher, mais très bon, donc ça valait la peine. Histoire de se faire une petite folie pendant les vacances !

D'excellents vins accompagnés d'excellents mets. Bel emplacement

Très bonne cuisine avec des saveurs intéressantes et de bons conseils œnologiques pour les vins corses.

Des plats savoureux, avec une cuisine inventive qui nous régalent à la fois les yeux et les papilles, le vin aussi. Nous avons passé de bons moments en soirée, accueillis chaque fois, avec attention et sympathie. Un grand merci !

Bon vin local, le service pourrait être amélioré

Cuisine bistronomique goûteuse et excellent choix de vins à prix raisonnable. Intéressant et service impeccable

Excellent service, nourriture délicieuse et vin incroyable! Je veux revenir bientôt!

J ai invité ma soeur et son ami (qui n'est pas trop adepte des restaurants) hier soir. Ils se sont régalés. Peu de tables. Donc il faut reserver. Le service est irreprochable avec de bons conseils oenologiques et une serveuse avec un humour qui complète avec bonheur le sérieux de cette cuisine raffinée. Tres bon moment.

Bon restaurant et accueillant

Tres bon tres sympa approche des différents vins intéressante et bien étayée

Bon service. Vin présenté par le stsff. Leurs profiteroles au saumon étaient superbes

Petit restaurant dans un caviste. Petite carte imaginative. Nourriture fantastique, personnel sympathique et attentionné. Pas bon marché, compte tenu du niveau des prix locaux, mais pas cher non plus et la nourriture en vaut largement la peine.

Les assiettes se prennent par les cheveux tellement elles sont belles et bonnes 😍 le pavé de thon mi cuit je l'ai monté en l'air 🔝 bref cuisine excellente et personnel très conviviale 👌

Un vrai régal Accueil au top

Personnel très sympathique, produits frais et de qualité. Fondant au chocolat une tuerie

Une bonne adresse : serveurs attentionnés et carte sympathique. Les vins proposés sont de qualité. Les prix sont hélas assez élevés.

Superbe

Excellent, assiette bien garnie pour la sèche et les lentilles, très bon rapport qualité prix, personnel très sympathique !

Accueil très sympathique Assiette gourmande pleine de saveurs. Vin exquis. Je recommande vivement cette excellente adresse.

Des assiettes décorées avec goût, des aliments de qualité, des recettes originales, une cuisine exceptionnelle. Un personnel très sympathique. Nous recommandons vivement et nous y retournerons avec plaisir!

Très bon et très sympathique carte raisonnable et produit de qualité.

Très sympa bons vins bonne nourriture et patrons très gentils

De bons produits du terroir utilisés pour réaliser des assiettes saines et délicieuses, des portions généreuses, une ambiance détendue, un personnel accueillant et une belle sélection de vins corses locaux proposés.

Très bonne table. les produits sont frais, tout est fait maison et le chef cuisinier a de très bonnes idées pour l'harmonie des saveurs. Nous nous sommes régalés.