Récoltant vigneron, spécialisé dans les vin blanc, type muscade t sur lie, blanc de Sèvre et Maine,
Pour moi, la cuvée prestige vaut largement le passage.
Excellent établissement tenu par un œnologue passionné et passionnant !
Ici on vous parlera de terroirs, méthodes de vinification, et cépages, ainsi que de vos goûts personnels avant de vous demander dans quelle fourchette de prix vous vous situez.
Remplis de pépites autour des 15~25€ avec des vins tournés vers les petits producteurs mais aussi des grands crus disponibles en magasin et sur commande.
Personnellement je n'ai presque jamais été déçu par ces belles et inspirantes recommandations !
N'hésitez pas si vous passez dans le coin ou si vous habitez au Plessis.
Je sors de cet établissement. Venue afin d'acheter quelques bouteilles à offrir à les amis, j'ai demandé conseil... Là a commencé un merveilleux voyage au cœur des terroirs de France et d'ailleurs, où le SOMMELIER va dénicher ses trésors.
Mille mercis pour cette superbe découverte. Un Monsieur passionné et passionnant !