Les Cavistes autour de moi

A la Foire Gastronomique de Dijon Super accueil et tjs d'excellents vins à goûter

Bon accueil et bcp de choix notamment dans les vins blancs et rosé de Provence.

Par où commencer... premièrement le cadre : de loin, cela semble pas mal avec une terrasse couverte mais lorsqu'on s'assied, on découvre que les tables sont disposées à côté de boutiques qui semblent abandonnées, inoccupées avec tout un tas d'affaires entassées dans les vitrines ce qui ne donne vraiment pas envie de déguster. Les plats sont présentés sur une toute petite ardoise, ambiance bistrot garantie alors qu'on cherche un restaurant plutôt gastronomique. Concernant la cuisine, le carpaccio de Saint-Jacques était insipide, aucun assaisonnement, aucun goût, pour près de 20 € l'entrée on s'attendait à bien plus subtile. Autre entrée, une poêlée de foie gras où il fallait vraiment pouvoir trouver le foie gras parmi toute la salade. Au niveau du plat, la poêlée de Saint-Jacques à 36 € n'avait aucune originalité qui puisse justifier le tarif. Quatre noix de Saint-Jacques avec un peu de risotto, on trouve la même chose - voire mieux - sur le port de Calvi pour bien moins cher. Heureusement que le filet de boeuf à 32 € était à la hauteur. Le gros problème vient du service. Nous avons eu à faire à la patronne de l'établissement et nous avons été très déçus. Sachez que si vous n'êtes pas amis avec la patronne ou alors habitués des lieux, elle vous montrera très franchement qu'elle n'en a rien à faire de vous. Elle s'est montrée brutale et expéditive. Comme par exemple le fait de déposer sur la table une boisson sans marquer à l'arrêt, pire que dans un café parisien ! Nous sommes venus dans cet établissement pour le vin, eh bien nous avons été fort déçus compte tenu du fait que la patronne n'a pas du tout pris le temps de nous conseiller, elle semblait pressée alors que nous souhaitions savoir quel vin pouvait être allié au mieux à notre repas. Si le service avait été professionnel et à la hauteur avec un minimum de raffinement, nous aurions passé une très belle soirée en amoureux et serions passés outre des prix élevés par rapport au niveau de cuisine. Dommage.

De très belles assiettes gourmandes et succulentes. Une belle association de vins corses avec un service agréable et attentionné ! Une belle de découverte à Calvi. En plus on peut acheter le vin que l'on a dégusté et apprécié lors du repas. A découvrir sans hésitation !

Service super, vin très bon et très bien conseillé!! le poisson était délicieux et les desserts tout aussi bons !!

Un vrai plaisir !!! Dans l'assiette, le cadre, l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme des hôtes !!! Je recommande très fortement cette superbe adresse .

Un bon caviste un vrai pro

Découvert par un ami. Visité lors du marché. Accueil très sympa. Possibilité de dégustation. Quelques belles découvertes comme le rosé Madame. Et belles promos hors saison.

Accueil chaleureux Toujours de bons conseils Vaste choix sur les vins et les prix aussi De quoi faire le bonheur de tout le monde

Très belle cave!!!

Vendeur très sympa, cave avec beaucoup de choix

Un bon caviste avec un grand choix de vins locaux et d’ailleurs et une personne d’une grande aide dans les choix des bouteilles à acheter, je recommande 🙂