Gabbro - Caviste

"Meilleur rapport qualité prix de Lille. Cuisine précise et creative. Quelques plats du jours au menu. Pas de carte."

"Très bon moment. Des saveurs et un équilibre dans chaque plats. Très peu de couverts, il faut réserver."

"Super!!! J'ai déjeuné le lundi de pentecôte,pour mon anniversaire, avec mon petit fils( benjamin) Repas finement préparé bravo aux 2 jeunes"

"Excellente table, ambiance décontracté, très bon accueil et service. J'y retournerai avec plaisir."

"Excellent restaurant. La formule du midi est un très bon rapport qualité prix. Bon choix de vins au verre ( le champagne de Francis et Delphine Boulard, le Crozes de David Reynaud) à prix raisonnable."

"Très bon! Entrée et plats bien travaillés avec des produits simples et frais Bien copieux."

"Très bon! Entrée et plats bien travaillés avec des produits simples et frais Bien copieux."

"Très bonne adresse, je recommande"

"Très jolie table gastronomique! Je recommande!"

"Toujours un chouette moment!"

"Très bonne cuisine 🍳 bonne maîtrise des cuissons"

"Très bon accueil, les plats sont excellents et bien présentés. Très bon rapport qualité prix également."

" Haut! "

"Excellent, la carte des vins un peu cher !! mais vraiment en c était excellent avec des produits de qualités"

"Très bien, c est gourmand, et bien présenté !!! Un petit service donc pensez a réserver !!"

"J'y ai mangé pour la première fois hier midi. Le menu à 42€ était absolument succulent. Les poissons étaient de très grande qualité. Cuisson parfaite. Assiettes très belles. Pleins de saveurs. Le service est à l'avenant du reste. Le jeune homme s'occupe avec brio du petit nombre de table de ce restaurant intimiste. Il est très prévenant et a une la gentillesse de prendre en compte une requête de table au calme. Allez-y et réservez à l'avance! J'y retrournerai."

"Un des meilleurs restaurants de Lille"

"Toujours Top !"

"Le meilleur des restaurants de Lille... Ou presque un des meilleurs c certains"

"A découvrir..."

"Une très bonne adresse avec des plats extra ordinaires et un très bon service."

"Produits frais et plats savoureux, Je recommande !"

"Cuisine sophistiquée mais abordable dans un cadre agréable, bon service, très professionnel!"

"UN REGAL."

"Excellent rapport Q/P Copieux, original, très belles associations. Carte des vins hors du commun... Un chef d'une modestie qui n'a d'égal que son humilité ! Courez, courez au GABBRO..."

"Un peu en dessous de la réputation qu’on m’avait décrite, mais très bon moment."

"Peu de plats, mais 100% fait maison, des prix très acceptables (formule à 30€ entrée / plat / dessert) et un festival de goûts. Le service est très discret, l'ambiance chaleureuse sans être guindée. Nous y avons passé une agréable soirée. Une adresse à réessayer pour découvrir d'autres inspirations !"

"Excellente cuisine, raffinée et cuisinée avec des produits de qualité et de saison. Le service est discret et chaleureux."

" Wow quel super endroit ! Le service était incroyable et la nourriture était très bonne. "

"Excellente cuisine ..."

"Excellent service, excellent accord des vins, excellente cuisine. Parfait et exquis!"

"Cuisine originale et raffinée"

"Repas très raffiné et produits frais de saison"

"Je recommande très bonne table"

"Une cuisine 100% maison avec des produits frais, une carte courte et originale, un accueil dans la bonne humeur... Nous avons passé un excellent et délicieux moment !"

"Un lieu très agréable avec un service efficace et relativement discret. Une cuisine au jour le jour avec des produits frais. Une certaine volonté de sortir de l’ordinaire. Un bon rapport qualité prix. Bref un bon moment."

"Il y a quelque chose qui me déplaît sans que je puisse l'identifier . Sans doute un rapport qualité / prix trop important pour moi, et des plats que je n'ai pas apprécié. Je n'ai pas passé un bon moment... Voilà... J'aurai mis 3 étoiles, mais le serveur qui donne de bons conseils relève la note."

"Très bonne cuisine et bon choix de vins (Un peu cher au verre ). Dommage que les tickets resto ne soient pas acceptés."

"Veau délicieusement cuisiné. Un peu déçu neanmoins par l'accompagnement. Dessert et vin parfait. Bonne soirée"

"Tellement bon"

"Super restaurant, j'y vais pour la troisième fois et c'est toujours une agréable expérience. Le service est impeccable, toujours là quand il faut, de bons conseils, souriant avec une grande politesse thumbs up for that La nourriture est goutue, c'est généreux en goût et on sort de là avec le ventre remplie mais pas trop Et le prix est très accessible, surtout compte tenu du service proposé. Franchement continuez, c'est un plaisir de s'asseoir à votre table !"

"Service efficace. Bons produits de saison bien cuisinés. Conseil en vins tip top"

"Adresse Extra, le duo Simon et Mathieu fonctionne parfaitement. De très bons professionnels pleins d'attentions, qui partagent avec leurs clients une cuisine de saison, généreuse, de très bons vins et d'un excellent rapport qualité prix. Le Gabbro est notre rendez vous du Lundi midi, nous sommes à chaque fois enchantés !"

"Bonne table et bons vins dans un cadre détendant. Formule entrée plat dessert à 30 euros. 21/02 second passage dans l'établissement. Repas parfait. Un plaisir."

"Magnifique bistrot tenu par 2 passionnés. Carte des vins au top. L’une des belles adresses lilloises !"

"Accueil, ambiance et conseil au top. Une cuisine fraîche et authentique qui ne vous laissera pas indifférent."

"Très bonne cuisine, très sympa"

"Bon accueil et vins sympas juste un peu chers .plats en petites quantités mais très bien( ce jour là langue de veau).."

"Des saveurs sublimes, une cave à vin riche, une terrine de foie « historique », un service au top ! Un très très bon moment assuré. J’y retournerai très vite. Bravo !"

"Selon moi l'un des meilleurs restaurants à Lille dans cette gamme de prix ! Service impeccable, plats frais et originaux dans un lieu chaleureux."

"Le Gabbro et sa cuisine divine. A chaque fois que je déjeune dans ce restaurant, je me réjouis à l'avance en me demandant ce que je vais déguster cette fois-ci. Ou comment vivre un moment d'intense plaisir à goûter des saveurs associées avec délice et brio. Une cuisine simple et des couleurs radieuses enchantent ce temps du manger et du boire de bons vins sélectionnés, que je recommande particulièrement. Je savoure ces produits frais et de qualité. Pas 36 plats à la carte. Juste ce qu il est nécessaire de mon point de vue. Ambiance sympathique. Je fais complètement confiance à la cuisine proposée et concoctée par le chef Simon en cuisine."

"Très bonne cuisine familiale, peu de plats proposés : on sent que c’est de la qualité !! C’était vraiment délicieux je recommande"

"Certainement l’un des meilleurs Bib gourmand du guide Michelin que j’ai pu faire au cours d’un déplacement professionnel à Lille."

"Lieu très accueillant et très bons produits."

"Celles et ceux qui ont connu le Gabbro version restaurant et qui l’ont tout comme moi adoré (tant et plus), n’ont pas à bouder la reconversion de Matthieu et Simon de leur endroit en cave à vins et épicerie fine. Une selection incroyable de vins bios, natures, classiques et bien d’autres surprises dans la boutique. Un endroit qui mérite qu’on s’y arrête, pour prendre le temps d’y parler bonnes quilles !"

"Très bonne maison. Toutefois, laissez un peu le client fureter sans rien lui demander pendant quelques minutes, il aime bien cela."

"Une excellente sélection de vins et spiritueux, de superbes conseils. Jamais déçu!"

"De bons conseils et découvertes!"

"Un excellent choix original et varié. Qualité des conseil tip top. Pour une bonne bouteille c est la bonne adresse."

"Les patrons sont trop mignons en plus de vendre du bon vin 😅"

"Très pro je recommande"

"Excellent caviste ! Des petites merveilles parmi une selection locale qualitative ! De très bons et justes conseils, des prix attractifs et surtout un vrai relationnel avec le client !"

"Franchement, le vendeur à la tête de mouton est hyper désagréable. Fuyez, donnez votre argent à un vrai commerçant"

"Merci pour ce beau moment! ❤️"

"Un super accueil, des conseils adaptés, un large choix et de belles découvertes…plus la magie de pouvoir à nouveau y manger et se régaler des talents de Chef de Simon !"

"super caviste dans le vieux lille - toujours de bons conseils"

"Par coïncidence j’ai découvert une vraie pépite de Lille ! Je la recommande chaudement. Une épicerie fine, une sélection de vins de petits producteurs à très bon rapport qualité/prix jusqu’à des vins de sélection, y en a pour TOUS les goûts. Le tout accompagné d’un accueil chaleureux avec un jeune homme qui connaît parfaitement son sujet. Instant de pure bonheur 😄"

"Très chouette accueil et choix exceptionnel ! Un Caviste passionné et sympathique présente toujours une bonne adresse ! Il y a même moyen de boire un verre au comptoir ou de manger à la grande table centrale !"

"Super accueil et de très bon conseil , je reviendrai avec plaisir lors de mon prochain passage sur Lille"